Семена Чиа (Raw Chia Seeds). Польза, противопоказания

Добрый день.

Сегодня хочется рассказать о таком интересном продукте, как семена Чиа. О них я узнала из видео одного блогера на YouTabe.    

И так, что же представляют из себя семена Чиа. Если немного истории, то семена кулитивировались ацтеками, майя, инками. Они являлись основным продуктом питания для племен, а историки считают их важным пищевым источником для коренных американцев.

К концу 19 – началу 20 века пшеница и кукуруза полностью вытеснили семена чиа из списка основных зерновых культур. Произошло это благодаря путешественникам из Европы, которые привнесли с собой моду на пшеницу, рис, кукурузу, картофель.

Семена имеют очень хороший состав, в 100 граммах содержиться:

• 486 ккал;
• 16 г белка;
• 30 г жира;
• 42 г углеводов;
• 34 г пищевых волокон;
• 630 мг кальция;
• 7 мг железа;
• 335 мг магния;
• 860 мг фосфора;
• 407 мг калия;
• 16 мг натрия;
• 4 мг цинка.
• Также семена чиа богаты витамином C, тиамином, рибофлавином, ниацином, витамином E. В семенах не содержится холестерин.

Еще немного цифр, в семенах Чиа: 

• в 5 раз больше кальция, чем в молоке; 
• в 2 раза больше калия, чем в бананах; 
• в 3 раза больше железа, чем в шпинате и в 
• в 15 раз больше магния, чем в брокколи.

 Также семена чиа считаются хорошим источником антиоксидантов. Семена содержат очень высокие концентрации жирных кислот омега-3, которые обладают множеством преимуществ с точки зрения здорового старения. Антиоксиданты, содержащиеся в семенах чиа, включают флавоновые гликозиды, хлорогеновую кислоты, кофейную кислоту, кемпферол, кверцитин, мирицетин и линоленовую кислоту. Все эти антиоксиданты помогают бороться с вредным воздействием свободных радикалов в нашем организме. Еще много пишут не только о том, что семена хорошо использовать при похудении, но и во время беременности и после родов. Хотя я так и не решилась принимать их во время беременности.

Я об этом не знала, но у семян оказывается есть и противопоказания.  Их нельзя включать в рацион своего питания, если у вас есть аллергия на горчичное и кунжутное семя, а также если вы применяете препараты для нормализации кровяного давления или разжижения крови. У некоторых людей на семена аллергия, поэтому сначала попробуйте немного.

На iHerb представлено большое разнообразие семян от разных фирм, ценой они отличаются не сильно. А вот если будете те то еще покупать и цена будет ниже, то не советую, могут оказаться не качественные.

А теперь самое интересное, как применяют семена. Я, например добавляю в коктейль. Многие используют и в салатах и в различных блюдах, фантазия здесь безгранична.

iHerb как сделать заказ?

   Добрый день.
   Сегодня хочу Вам рассказать как сделать заказ с доставкой в Россию на сайте iHerb
   Для начала создадим аккаунт

   Следующим шагом вы регистрируете адрес доставки и биллинг (адрес платежной информации).

 

   Фамилию и имя списываете с пластиковой карты, остальное можно воспользоваться переводчиком любым. Кроме этого заполняете вкладку, которая находится под Адресная книга и называется Карты оплаты. Но там все интуитивно понятно, поэтому описывать не буду.
   Теперь приступаете к покупкам :))
   При оформлении заказа Вам предоставляется на выбор несколько вариантов доставки, я всегда выбираю доставка с отслеживанием и весом посылки до 2,6 кг.
   Если есть вопросы обязательно задавайте!

Уважаемые читатели мы будем Вам очень признательны, если Вы поделитесь статьей в одной из социальных сетей :)) Спасибо.

Garden of Life, Raw Meal

    Добрый день.

   Сегодня хочу рассказать Вам, о таком замечательном продукте как Raw Meal. В первые о нем я узнала из видео замечательного бьюти блогера harmonyofbeauty. В котором она рассказала о пользе данного продукта и о том как он помогает похудеть.

  В описании написано к продукту:

• Натуральный продукт
• USDA органических
• Утоляет Голод, Дает Энергию
• 34 г белка • 10 г клетчатки • 5 г жира
• Содержит ферменты, пробиотики
• Из сырого сырья
• Вегетарианский
• Сертифицированный органический по QAI
• Без ГМО
• Без Лактозы
• Без Наполнителей
• Никаких Синтетических Питательных Веществ
• Без искусственных ароматизаторов и подсластителей
• Без Консервантов

В состав входят различные травы и ростки, ягоды и орехи. В общем одна сплошная польза :))

Состав: 

Organic RAW sprout blend (organic sprouted brown rice protein, organic sprouted brown rice sweetener (from organic sprouted brown rice), organic amaranth sprout, organic quinoa sprout, organic millet sprout, organic buckwheat sprout, organic garbanzo bean sprout, organic lentil sprout, organic adzuki bean sprout, organic flax seed sprout, organic sunflower seed sprout, organic pumpkin seed sprout, organic chia seed sprout, organic sesame seed sprout), organic RAW flax and coconut blend (organic flax flour, organic coconut flour), RAW natural vanilla flavor, RAW green food and fruit blend (organic oat grass juice, organic spirulina, high protein chlorella, organic alfalfa grass juice, organic barley grass juice, organic wheat grass juice, organic strawberry, organic cherry, organic blackberry, organic blueberry, organic raspberry), RAW enzyme and probiotic blend (bacillus coagulans, proteases, amylase, lactase, glucoamylase, alpha-galactosidase, lipase, pectinase, peptidase, bromelain, phytase, hemicellulase, beta-glucanase, papain, cellulase, xylanase, diastase, invertase), RAW organic stevia (leaf), brewer's yeast (saccharomyces cerevisiae), lactobacillus bulgaricus.
Contains: Tree nuts (coconut)
Contains no filler ingredients, artificial colors, flavors, sweeteners or preservatives.

Состав Raw Meal

   Покупала я данный продукт на сайте iHerb  со вкусом ванили. Конечно первый раз, когда я его попробовала, подумала, что пить не смогу. Но смогла :)) После 5 приемов.
   Принимаю я его в основном вечером, заменяю один прием пищи. На стакан воды одну мерную ложечку (в инструкции написано 2 ложки на стакан), я пью так потому что добавляю еще спирулину, семена чиа и другие продукты. О составе коктеля по своему рецепту напишу в другой статье. Для меня Raw Meal заменяет прием витаминов, ведь в его составе 20 основных витаминов и минералов.
   Пила его и во время беременности и во время кормления грудью. Raw Meal замечательная вещь. Буду покупать снова и снова.
   Если у Вас есть вопросы, обязательно задавайте, я с радостью на них отвечу :))

  

Уважаемые читатели мы будем Вам очень признательны, если Вы поделитесь статьей в одной из социальных сетей :)) Спасибо.